Bạn mới mua một cái máy đánh trứng, bạn đã biết cách sử dụng máy đánh trứng như thế nào cho đúng cách chưa? Với bài viết này Bepteka chúng tôi chia sẻ một số các thông tin bổ ích cho bạn về sử dụng máy đánh trứng.
Qua những thông tin này các bạn có thể làm theo và áp dụng nhiều các mẹo vặt khi sử dụng máy đánh trứng trong sinh hoạt gia đình mình.
Đối với loại máy đánh trứng cầm tay:
– Chú ý sử dụng tô có kích cỡ vừa phải, khi đánh trứng sẽ bị văng ra ngoài nếu tô quá nhỏ.
– Nhớ rút điện máy đánh trứng khi cho nguyên vật liệu vào tô, chỉ cắm điện cho máy khi đã làm xong các bước chuẩn bị.
– Khi bắt đầu bật máy đánh trứng ở tốc độ thấp nhất rồi sau đó tăng dần.
– Khi đánh trứng cầm máy đánh trứng nghiêng 45 độ, không nên di chuyển máy mà di chuyển thố.
Khi đánh trứng nhớ cầm máy đánh trứng nghiêng
– Bạn cũng có thể tắt máy đánh trứng rồi sử dụng phới hoặc dùng muỗng vét và trộn hỗn hợp trứng trước khi tiếp tục.
Cách sử dụng máy đánh trứng để bàn:
– So với loại máy đánh trứng cầm tay thì máy đánh trứng để bàn có cấu tạo và cách sử dụng phức tạp hơn nên bạn cần phải đọc kĩ hướng dẫn khi sử dụng.
– Trước khi cắm điện và bật máy thì phải bảo đảm các bộ phận của máy đã được lắp đặt vào đúng vị trí.
– Lưu ý không để que đánh trứng chạm xuống đáy tô, mà nên để cách khoảng 1mm.
– Để tránh trường hợp văng nguyên liệu ra ngoài thì không bật máy đánh trứng ở tốc độ cao mà chỉ nên bật tốc độ thấp rồi tăng dần đến tốc độ phù hợp.
– Tùy theo mục đích sử dụng để tiết kiệm thời gian và công sức mà sử dụng các loại que đánh khác nhau (que đánh trứng, que trộn bột, que tán bột…).
– Sau khi đánh trứng xong cần bảo quản sản phẩm trong tủ lạnh để được chất lượng tốt nhất.
Chú ý quan sát quá trình hoạt động của máy
– Trong quá trình máy đánh trứng chạy nên đứng bên quan sát để có thể điều chỉnh cho phù hợp tránh làm xẹp trứng, làm kem tách nước.
– Để tránh làm vướng vào que trộn của máy gây hỏng hóc thì nên bấm dừng máy rồi mới dùng vá hoặc muỗng để múc bột.
– Vệ sinh máy định kỳ theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất.
Với những thông tin chia sẻ trên Bepteka.com.vn hi vọng các bạn có thêm những kinh nghiệm bổ ích cho mình về cách sử dụng máy đánh trứng đúng cách cũng như bảo quản thực phẩm với tủ lạnh Teka. Chúc các bạn có thể chuẩn bị những bữa ăn ngon cho những người thân yêu trong gia đình mình.
Xem thêm: Kinh nghiệm sử dụng nồi thủy tinh trên bếp từ cho tốt
